Oggi ho il piacere di presentarvi una nuova azienda!
Si tratta di MaremmaVegetale.ue!
Nasce nel 2014 con il desiderio di riscoprire sapori e tradizioni culinarie del territorio,
offre sottoli o sottaceti, sughi e salse, vellutate e creme, confetture e condimenti da sapori genuini.
I loro prodotti sono il frutto di una filiera più corta possibile, con materie prime coltivate dall’azienda stessa o da coltivatori locali di loro fiducia, il confezionamento avviene nel minor tempo possibile, entro otto ore dalla raccolta.
L’azienda è stata scelta come rappresentante della Toscanità dal sito It’s Tuscany, un progetto di marketing territoriale che unisce l’amore per la Toscana, le tipicità di ogni singolo territorio, il sapere artigiano e le tradizioni enogastronomiche.
L'azienda mi ha inviato tre prodotti da poter testare:
CONTORNO DI CECI IN SALSA
INGREDIENTI:
ceci secchi(45%), polpa fresca di datterini(45%), succo di limone, carota, sedano, porro, olio extra
vergine di oliva, sale marino, prezzemolo, peperoncino, acqua.
Ideale come contorno o come ingrediente in minestre o zuppe.
Io lo usato come zuppa e devo dire che è davvero buonissima, adoro i ceci e mi piace mangiarli in qualsiasi modo.
Tutta la filiera di coltivazione, trasformazione e confezionamento è artigianale ed eseguita esclusivamente a mano, senza l’ausilio di macchine con procedimenti industriali, per questo ogni singolo barattolo è unico nel suo genere.
HUMMUS DI CECI
Prodotti genuini dal sapore intenso e autentico, lavorati con cura e rispettosi della cultura gastronomica del territorio. Una prelibatezza!
QUI: 👇👇http://www.maremmavegetale.eu/prodotti/
potrete trovare tutti i prodotti.
L'azienda mi ha inviato tre prodotti da poter testare:
CONTORNO DI CECI IN SALSA
INGREDIENTI:
ceci secchi(45%), polpa fresca di datterini(45%), succo di limone, carota, sedano, porro, olio extra
vergine di oliva, sale marino, prezzemolo, peperoncino, acqua.
Ideale come contorno o come ingrediente in minestre o zuppe.
Io lo usato come zuppa e devo dire che è davvero buonissima, adoro i ceci e mi piace mangiarli in qualsiasi modo.
Tutta la filiera di coltivazione, trasformazione e confezionamento è artigianale ed eseguita esclusivamente a mano, senza l’ausilio di macchine con procedimenti industriali, per questo ogni singolo barattolo è unico nel suo genere.
HUMMUS DI CECI
INGREDIENTI:
ceci essiccati(90%), olio extra vergine di oliva(7%), acqua, succo di limone, semi di sesamo, curcuma, sale marino.
Ideale per accompagnare pinzimoni di verdure fresche o tartare di carni rosse.
Ottimo da spalmare.
INGREDIENTI:
In proporzione variabile sedano, carota, cipolla bianca, melanzana bianca e viola, zucchina, peperone giallo e rosso, datterino, basilico fresco, olio extra vergine di oliva,
sale marino, pepe nero, succo di limone, vino bianco (contiene solfiti)
Gli ingredienti in neretto possono creare allergie o intolleranze alimentari.
Senza conservanti o coloranti aggiunti
QUI: 👇👇http://www.maremmavegetale.eu/prodotti/
potrete trovare tutti i prodotti.
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