mercoledì 5 aprile 2017

# Dolce Vita

Dolce Vita

Dolce Vita



Ciao a tutti!
Oggi voglio parlarvi di una dolce collaborazione avuta con Dolce Vita 
I prodotti Dolce Vita, grazie a ingredienti naturali brevettati, ricchi di fibre, vitamine e amminoacidi e con basso apporto di zucchero e di sale, hanno tutti basso indice glicemico e favoriscono la riduzione del colesterolo e del peso corporeo, pur mantenendo il buon gusto dei tradizionali alimenti che siamo ogni giorno abituati a consumare nelle nostre ricette. 
Dolce Vita è la la prima linea di alimenti utili per contrastare la sindrome metabolica ma senza rinunciare al gusto.

Il CIOCCOLATO DOLCE VITA è totalmente privo di zuccheri.
Presenta pertanto un basso indice glicemico che lo rende un cioccolato ideale per diabetici e per tutti coloro che vogliono alimentarsi in modo sano.


Esistono infatti 4 diversi tipi di cioccolato:
  • CIOCCOLATO FONDENTE BRAIN, per migliorare concentrazione e benessere della mente
  • CIOCCOLATO FONDENTE LOVE, per il benessere sessuale e la vitalità di coppia
  • CIOCCOLATO FONDENTE ENERGY, per alimentare l’energia
  • CIOCCOLATO FONDENTE ANTI-AGE, per rallentare l’invecchiamento
Io ho provato il cioccolato Love e Brain e devo dire che ne sono rimasta molto ma molto soddisfatta, un sapore eccezionale niente a che vedere con altri tipi di cioccolata di altre marche.
I miei figli lo hanno divorato subito, mi hanno dato un pezzettino di uno e un'altro pezzettino dell'altro poi il restante lo hanno tenuto solo per loro, ciò significa che è stato di loro gusto.
Al cioccolato sono riconosciute dalla comunità scientifica proprietà antiossidanti, protettive per il cuore, per il sistema circolatorio e proprietà migliorative dell’umore. 
Uno studio recente realizzato dall’istituto di dietetica e salute di Mainz ha dimostrato come 42 grammi di cioccolato fondente (con almeno l’81% di cacao) al giorno aiutano a perdere il 10% di peso


La PASTA DOLCE VITA è una pasta di semola di grano duro con aggiunta di chitosano 3% viene realizzata attraverso un normale processo di pastificazione miscelando la poliglucosamina (3%) alla semola di grano duro tradizionale, con un trattamento interamente meccanico senza additivi chimici, in modo da conservare intatte le proprietà del gusto, cottura e sapore.
 Contiene chitosano a basso peso molecolare estratto dal guscio dei crostacei che riduce l’assorbimento dei grassi ossidati assunti con l’alimentazione e pertanto aiuta anche a mantenere un adeguato livello di colesterolo nel sangue. Nell’ambito di una dieta ipocalorica, Dolce Vita può sostituire la normale pasta come valido supporto per mantenersi in forma.


DOLCE VITA è una farina speciale, prodotta con un metodo brevettato INTEGRALBIANCO® che libera la fibra solubile dalla parte legnosa della crusca e la rende immediatamente biodisponibile, apportando benefici alla salute. Un risultato reso possibile dalla collaborazione con l’Università di Bologna e testato da due studi dell’Università di Pavia.
E' una farina a basso indice glicemico in quanto fonte di fibre solubili. La maggioranza degli ARABINOXILANI (fibra solubile primaria nei cereali) non è però naturalmente biodisponibile nella farina di grano, in quanto strettamente connessa a cellulosa e lignina. INTEGRALBIANCO® ha sviluppato una tecnologia di catalisi enzimatica in grado di disgregare le matrici vegetali della crusca di grano e di massimizzare la biodisponibilità di quelle fibre solubili altrimenti non sfruttabili dall’organismo.

DOLCE VITA è una farina base di tipo “0”, adatta a tutti gli usi di cucina, avendo aspetto e caratteristiche organolettiche di una tradizionale farina bianca. Le fibre “solubili” assorbono acqua formando un gel che determina un rallentamento dell’assorbimento dei nutrienti. Il gel prodotto nello stomaco e gli acidi grassi frutto della fermentazione nel colon imprigionano infatti grassi e zuccheri, contribuendo a ridurre l’innalzamento della glicemia postprandiale. Le fibre solubili hanno una funzione prebiotica. Creando un substrato favorevole alla crescita dei batteri probiotici, facilitano la digestione, mantengono il colon in salute e aiutano a rafforzare le difese immunitarie. 
Preso vi mostrerò le ricette fatte con questi prodotti, potete seguire l'azienda qui:
Sito Web: www.dolcevitafood.com 
Youtube: www.youtube.com
















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